Fondata nel 1964 da Romeo Ficacci, l’azienda nasce nei mercati rionali di Roma, dove Romeo, seguendo le orme del padre Umberto, avvia un’attività di commercio di olive da tavola. Negli anni ’70, insieme alla moglie Rita, avvia la produzione industriale, mantenendo salda la tradizione ma puntando su innovazione, qualità e apertura ai mercati internazionali.

Oggi Ficacci è una realtà di riferimento nel settore delle olive da tavola, con tre stabilimenti a Castel Madama (RM), una produzione giornaliera di 20-25 tonnellate, 12 linee semi-automatiche e una presenza in oltre 40 Paesi. L’azienda serve GDO, Retail, Food Service e Industria Alimentare, con un fatturato annuo che supera i 40 milioni di euro. Il successo è frutto di una visione imprenditoriale che unisce gusto autentico, processi innovativi e sostenibilità.

Proprio in questa direzione si inseriscono le Chocolive, una nuova e originale interpretazione delle olive da tavola. Olive nere candite, elegantemente ricoperte di pregiato cioccolato fondente, si trasformano in una vera delizia gourmet, in un abbinamento inedito che unisce la tradizione mediterranea all’artigianalità del cioccolato.

Il packaging è un altro punto di forza: elegante e lussuoso, è studiato per valorizzare il prodotto di alta gamma e garantire un forte impatto visivo sullo scaffale. La confezione da 100 g presenta una componente in carta dell’87% e una shelf life di 8 mesi.

Con le Choco Olive, Ficacci conferma la propria capacità di innovare il mondo delle olive da tavola, reinterpretando un prodotto della tradizione attraverso nuovi abbinamenti e nuove occasioni di consumo, con uno sguardo sempre attento alla qualità e al gusto.

Per maggiori informazioni: ficacci.com